[料理小學堂] 微波爐萬能之起司堅果醬蛋餅

身為沒有瓦斯爐可用的學生，今天要跟大家分享的是用微波爐輕鬆搞定的好吃蛋餅!

只要15分鐘就可以享用美味又健康的早餐咯 :3

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[材料] (1人份)

冷凍蛋餅皮 -------1片

蛋 --------------------1個

奶油 ----------------少許

牛奶-----------------少許

高麗菜絲 ---------少許

起司片 -------------1片

堅果杏仁抹醬---適量

※抹醬是在米亞諾買的，非常好吃! 建議可以替換成花生醬

※由於起司片與抹醬已經有味道，所以不多加鹽巴調味

[作法](以下有簡單步驟圖)

                              1.  奶油用微波爐略微融化(約中火1分鐘)

                              2. 蛋餅皮放在盤子上、塗抹醬、擺半片起司，微波約1分鐘

                              3. 蛋、牛奶和半片起司片(撕碎)與融化後的奶油混合均勻

                              4. 將3.用微波爐加熱，建議用中火每30秒拿出來攪拌直到全熟

                                   ※ 這邊希望做出像美式炒蛋一樣的感覺

                              5. 高麗菜絲、炒蛋依序鋪上蛋餅皮

                              6. 小心翼翼的捲起來便完成咯!

基本上堅果抹醬與起司蛋是這料理的兩大味覺靈魂，吃起來帶點鹹甜非常開胃 :P

(甚至室友A吃了以後問我說那個醬鹹鹹甜甜是醬油嘛? )

若準備保鮮盒或是小塑膠袋，蛋餅也很適合帶出去吃唷

像今天有點趕著出門，用塑膠袋裝著很方便攜帶和食用!!

歡迎大家嘗試看看 :333