焢肉飯一直是我心頭的愛，有陣子每回台中便指名要吃陳明統焢肉飯(台中的話也推美村路上的松香滷肉飯)，總是藉由滷得入味、油亮的爌肉來一解思鄉情。
然而偶爾想要在台北吃到又油又香的焢肉飯實在有難度，或許也與口味有關係吧，台北大部分的焢肉飯對我來說都少了點油香，雖然也會顧忌熱量，但焢肉飯、魯肉飯的靈魂便是豬油，少了豬油淋在飯上就是少那一點美味。
之前偶然在南西新光後面巷弄發現一間號稱嘉義古早味的焢肉飯(雖然價錢仍然不是親民的中南部價)，焢肉滷的非常入味、滷蛋油豆腐的表現也是帶香氣卻不過鹹，配上高麗菜、香腸簡直讓人停不下來 >w<
重點是淋在飯上的滷汁有豬、油、香、味!
去吃了幾次發現生意都非常的好，平日晚餐時段還看過幾個櫃姊一起來吃呢:P
大家有空去中山站可以嚐看看唷 ~♫
(炸過再滷的排骨飯也很好吃喔)
(在台北市能吃到古早味焢肉飯這個價錢我也就認了)
霸焢肉飯
台北市中山區中正北路一段140巷18-1號
02-2523-8921
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