2013/9/4

[台北師大] 泰順街古早味冰攤


     
師大商圈後方的泰順街有一間古早味的冰攤,配料不外乎紅豆、綠豆、花生、薏仁、粉圓、芋圓等樸實滋味,冬天更提供熱呼呼的好吃小湯圓。沒有能遮風避雨的店面,只有一個小餐車與幾張簡陋的摺疊桌椅,然而正是這樣人與人之間距離幾乎零的路邊攤構成臺灣的小吃文化。


這間冰攤在泰順街似乎已有不少年的歷史,老顧客似乎也不少,在我品嚐一碗40元的紅豆芋圓冰短短十五分鐘間,約有近十個穿著休閒的男女熟門熟路的來買冰,在略有涼意的初秋夜晚算是生意興隆。

這間的紅豆是與大紅豆一起燉煮的,雖然可能有人不喜歡,但我覺得紅豆與大紅豆一起吃會有不同的味道層次,即使吃一大口紅豆也不會覺得膩口,下次也想要自己用這樣的方式煮煮看。而芋圓對我來說算是好吃,不會毫無Q勁或過硬,仔細咀嚼能到吃淡淡的芋頭香氣也很棒。

下班後能毫無拘束的坐在路邊,吃著簡單樸實的紅豆芋圓冰,看著這樣平淡無奇又祥和的景象,我忍不住希望,在連鎖店越來越盛行的現在,如此充滿歷史與社區文化的傳統攤販能一直存在。








1 則留言:

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